Elvira G. Rincón Flores es doctora por la Universidad de Salamanca dentro del programa Formación en la Sociedad del Conocimiento, tesis Cum Laude. Su tema de tesis es Gamificación basada en retos en ambientes masivos de innovación abierta en el área de sustentabilidad energética. Cursó una maestría en Finanzas y otra en Educación con Especialidad en Matemáticas, en el Tecnológico de Monterrey.
Es profesora del Tecnológico de Monterrey desde 1993 en el departamento de Ingeniería y Ciencias, imparte cursos de Cálculo Diferencial e Integral tanto para las carreras del área de Ingeniería como del área de Administración y Ciencias Sociales. Ha publicado tres libros, dos de ellos se utilizan como libro de texto en el Tecnológico de Monterrey. También ha asesorado a más de 20 tesistas de maestría, quienes desarrollaron sus investigaciones en torno a la didáctica de las Matemáticas abarcando desde la educación preescolar hasta la educación universitaria en México, Colombia, Costa Rica, Ecuador y Argentina. Algunas de estas investigaciones han sido presentadas en congresos nacionales e internacionales.
Participó en el subproyecto “Innovación abierta, interdisciplinaria y colaborativa para formar en sustentablidad energética a través de MOOCs”, contexto en el que se circunscribe la tesis doctoral. Fue líder de la investigación Adaptativo basado en predictivo (Learning Analytics) en el periodo 2018-2019 y participó en la investigación sobre el impacto de los Laboratorios Virtuales en los MOOC en el período 2018-2019. Durante el 2019 y 2020 ha sido líder del proyecto de investigación sobre los Espacios Educativos para el modelo Tec 21.
Actualmente pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI).